Thái dương tuyết nặng: một là dưỡng thận khí, thứ hai là bảo vệ dương khí, và thứ ba là dưỡng khí cho dạ dày.

 Còn mấy ngày nữa là khai hội tuyết, uống cháo yến hội đã trở thành cách bồi bổ và dưỡng sinh tốt nhất, uống cháo vừa dễ tiêu lại có thể bồi bổ dạ dày, nhất là những người dạ dày, ruột kém là thích hợp nhất. uống cháo; nếu trời lạnh thì uống thêm. Gọi cháo nóng. Đây là khoảng thời gian tương đối lạnh cho đến ngày đông chí sau khi có tuyết rơi dày, vì vậy cần bảo vệ lá lách và dạ dày. Uống cháo là một cách tốt. Khi có tuyết rơi nhiều, là thời điểm thuận lợi để “dưỡng can”, nên bổ sung thời gian này Cũng vô cùng quan trọng, để giữ gìn sức khỏe thông qua chế độ ăn uống, có 3 điểm cần chú ý trong thời hạn tuyết rơi dày đặc: một là dưỡng sinh. thận khí, thứ hai là để bảo vệ dương, và thứ ba là để nuôi dưỡng khí của dạ dày.

# 大雪 # Vào mùa tuyết rơi dày đặc, không khí đặc biệt khô hanh, ăn cải thảo có thể dưỡng ẩm đường ruột, dưỡng da và dưỡng da, mùa đông cải thảo là loại rau không thể thiếu trên bàn tiệc, được mệnh danh là "mùa đông Bắp cải đẹp như búp măng "Người ta nói: mùa đông thời tiết khô và lạnh dễ gây tổn thương da, bắp cải rất giàu vitamin C, vitamin E và các chất dinh dưỡng khác, có tác dụng làm đẹp và tốt cho sức khỏe. ; nguyên tắc ăn kiêng của những ngày giáp hạt và tiết dương không nên ăn đồ nóng như ớt, hạt tiêu, thì là, thìa là,…; nếu thường xuyên xanh xao, mệt mỏi sợ lạnh và các chứng thiếu dương khác thì nên ăn ấm, thức ăn chín, mềm như đậu, chà là, khoai mỡ, thịt long nhãn, bí đỏ, tỏi tây, cần tây, hạt dẻ,… không ăn đồ nếp, khô, cứng, nguội.

Chà là đỏ và khoai mỡ có thể dùng làm thực phẩm bổ sung cho lễ hội tuyết rơi dày đặc. Cả hai loại quả này đều phù hợp với hầu hết mọi người, thích hợp làm thực phẩm và thuốc chữa bệnh. Chà là đỏ có tính ấm và thích hợp dùng trong mùa đông. Khoai mỡ là loại quả dẹt trong tự nhiên và có thể giúp cơ thể con người chống lại khói mù và thời tiết. Nhiệt đột ngột có thể mang lại hiệu quả tiêu độc tốt; tính ấm của chà là đỏ và vị ngọt của khoai mỡ giúp cân bằng âm dương; bạn cũng có thể chọn khoai lang với kê hoặc cháo gạo, cháo khoai lang Vừa ngon, vừa có tác dụng bổ tỳ, dưỡng vị, là thực phẩm ăn kiêng rất tốt; mùa đông nên uống thêm cháo khoai lang vì dễ tiêu, bảo vệ đường tiêu hóa. , và thúc đẩy nhu động đường tiêu hóa, đi tiêu dễ dàng hơn Để hết táo bón, nếu sợ trào ngược axit khi uống cháo khoai lang, bạn có thể cho thêm một lượng bột yến mạch thích hợp để tránh trào ngược axit.

Trên thực tế, có nhiều loại cháo thích hợp cho mùa đông, nhưng sau khi tuyết rơi nhiều, nhiệt độ giảm xuống nhiều, tỳ vị và dạ dày dễ bị nhiễm lạnh, do đó, nên uống thêm các loại cháo ấm bụng sau đây. phù hợp hơn khi trời lạnh.

1. Cháo chà là hạt sen

Nguyên liệu: 50 gam gạo nhật, 10 củ bách hợp, 20 gam hạt sen,

thực hành:

1. Ngâm hạt sen vào nước ấm, bỏ lõi, vo gạo, táo tàu rửa sạch.

2. Cho ba loại nguyên liệu trên vào nồi, thêm lượng nước thích hợp, đun trên lửa lớn, sau đó chuyển sang lửa nhỏ để cháo sôi.

Thêm đường nâu để nêm nếm theo sở thích cá nhân, ăn sáng và tối.

2. Hạt sen Gorgon Congee

Nguyên liệu: 50 gam hạt sen, 15 gam ngải cứu, 300 gam gạo.

thực hành:

1. Rửa sạch hạt sen, hạt ý dĩ, gạo tẻ rồi cho vào nồi, thêm một lượng nước vừa đủ, đun trên lửa lớn;

2. Sau khi sôi vặn lửa nhỏ nấu đến khi các nguyên liệu chín, khi nấu cháo nên cho thêm nước để tránh cháo quá đặc.

Hạt sen Gorgon Congee có tác dụng bổ tỳ, ích khí, dưỡng tỳ, bổ thận, dùng được cho người tỳ vị hư nhược.